Hoy en Ventosa celebran su tradicional Mercado del Trato
Cerdo asándose lentamente a la brasa
En él, se celebra un mercado medieval, en el que además de artículos de artesanía, también el visitante puede comprar y disfrutar de productos de la tierra.
Ventosa fue un pueblo de comerciantes y tratantes que compraban y vendían muchos productos, sobre todo ganado porcino y, es por este motivo, por el que a los ventosinos se les conoce con el apodo de "lechoneros".
En el Catastro de la Ensenada (1751) Ventosa tenía 109 vecinos, a 83 de ellos se les conocía como los trajineros. Y, este Mercado del Trato se celebra cada último domingo de agosto en su recuerdo.
Uvas enverando
No hace mucho descubrí el significado de esta palabra, si quieres saber de qué se trata pincha aquí.
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