domingo, 9 de agosto de 2020

GIRASOL - Helianthus ammuus


Girasol
Hoy os voy a hablar de mi Girasol, preciosa flor de verano también conocida como calón, jáquima, maravilla, mirasol, maíz de teja y muchos más nombres. 

Se trata de una planta herbácea originaria de Centro y Norteamérica que se cultiva como alimento oleaginoso y ornamental. 


 Francisco Pizarro lo encontró en Sudamérica, cuando los nativos veneraban una imagen de girasol como símbolo al dios solar. Y fuero los españoles los que trajeron sus semillas a Europa a comienzos del siglo XVI.



De su fruto se saca aceite para cocinar y también para conseguir biodiésel. El aceite de girasol que se saca de sus pipas posee una cantidad cuatro veces mayor de vitamina E. 


De sus tallos se obtiene una fibra que se usa en la elaboración del papel y sus hojas sirven para alimentar al ganado. 

Pipas
Cipselas en situ, algunas todavía con su vilano de aristas 



 

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