sábado, 10 de diciembre de 2016

PAISAJE OTOÑAL - La Rioja


Hoy simplemente os muestro estas dos fotos que fotografié la primara vez que me adentré en uno de los tantos bosques que hay en La Rioja. Fue en el primer otoño que pasé en esta comunidad, y del que todavía recuerdo la sensación de miedo e inseguridad  que sentí cuando nos estábamos adentrando en él.



Al final tuvimos que desistir y retroceder, ya que cada  vez la niebla era más intensa, y además por aquél entonces no sabíamos a dónde nos llevaría ese camino. Ahora que nos hemos recorrido toda La Rioja, ya lo sabemos, y alguna que otra vez lo hemos vuelto a recorrer

jueves, 8 de diciembre de 2016

FLORES EN LOS BORDES DE LOS CAMINOS - La Rioja

Centaurea
Es una planta herbácea que crece en los bordes de los caminos, su flor me pareció muy bonita.


Pistilos de una  Viborera - Echium Vulgare, la viborera es una planta que se suele ver en los lados de los caminos, al igual que la borraja, ésta también es áspera.

Daucus Carota
Una flor muy común en las cunetas,  la descubrí visitando el pueblos de Ollora - Panzuengos, se puede apreciar en el desenfoque. Pero si pinchas en el enlace podrás saber más sobre este pueblo ahora ya deshabitado, su acceso es algo complicado en coche,

martes, 6 de diciembre de 2016

BOSQUE DE QUEJIGOS - MANSILLA DE LA SIERRA, la Rioja

En La Rioja tenemos una gran variedad de árboles singulares, algunos de ellos están catalogados por el gobierno de esta comunidad.
A continuación os dejo una selección de fotos, de un bosque de Quejigos que descubrí en Mansilla de la Sierra,, un pueblo con una bonita y a la vez triste historia. Si queréis conocerlo, y saber la ubicación de este precioso bosque pinchar aquí.

Bosque de Quejigos

Colores del Otoño

Majestuoso

Tamaños sorprendentes

Tapizado de verde

Os animo a que lo visitéis

domingo, 4 de diciembre de 2016

PRODUCTOS DE OTOÑO


 Granadado

En mi jardín también tengo granados, y todos ellos son fruto de una pequeña granada que me traje del Perú. En mi barrio había una calle que los tenían como setos, y me gustaban tanto, que cogí una de ellas, la guardé y cuando regresé a España, la planté en una maceta y ahora tengo varios setitos, decorando mi jardín. Y uno ellos espero convertirlo en bonsái.

Es un arbusto muy bonito, ya que da mucha flor y en verano decoran mucho. Ahora está repletito de granadas.

Uva
Una imagen para recordar de la cosecha de este 2016



Caqui - Diospyros

El Caqui es un fruto de otoño, cuando caen las hojas sus frutos continúan colgados en sus ramas. Es un fruto que tiene que madurar mucho, ya que si no lo está te repele mucho.

Capricho de la naturaleza

A mí me encantan, pero tengo que reconocer que ha sido desde que me vine a vivir a La Rioja, y mi suegro sin consultar conmigo me planto este árbol en el jardín. La verdad es que me desilusione mucho  ya que los odiaba, pero poco a poco le he ido cogiendo el tranquillo y ahora los saboreo y disfruto mucho.

Rebollones - Níscalos

A estos hongos que afloran en otoño, en pinares y bosques mixtos, también se les conoce por el nombre de níscalos.
Cada vez que los veo me acuerdo de mi padre, a él le encantaban, y solía cocinarlos con unos ajos, sal, aceite, y perejil.  

Castaña
Hace poco me encontré esta castaña en el monte. Nunca antes las había visto, recién salidas del cascarón 



viernes, 2 de diciembre de 2016

FRESNEDA DE LA SIERRA TIRÓN - Sierra de la Demanda

Fresneda de la Sierra Tirón

Este pueblo que también yo incluyo en el grupo de los pueblos del alto Tirón, y la Riojilla Burgalesa, se encuentra en plena Sierra de la Demanda, a 989 metros de altitud, en el límite oriental de la provincia de Burgos que la separa de La Rioja.

Calle de Fresneda

Y a los pies de los picos de Campos Blancos de 2.054m. y Otero éste de 2.045m en donde se enclava el Pozo Negro un pequeño lago de origen glaciar.



Sus aguas descienden por el barranco de San Antonio y confluyen con los procedentes de los barrancos de Rehoyo y Ticumbea en el punto conocido como Tres Aguas, lugar en donde nace el río Tirón


Plaza Mayor

Sus calles están alineadas en paralelo, con muchas construcciones que todavía conservan la apariencia medieval de montaña, con construcciones típicas del Alto Tirón, construidas en piedra y entramado de madera

Soportales
También cuenta con soportales




Y alguna casona de estilo indiano de gran belleza, construidas a finales del siglo XIX y principios del XX.
A principios del siglo XX su población aumentó hasta el punto de que en loa años 60 más de 40 niños y niñas iban al colegio. Pero poco a poco la despoblación del mundo rural también le afectó, hasta el punto de que tan sólo lo habitaron 100 personas. Aunque actualmente en verano su población aumenta considerablemente 






En lo alto del pueblo se encuentra la iglesia parroquial de la asunción, construcción del siglo XVI aunque es de estilo gótico, en su interior se puede ver una pila bautismal de estilo románico del siglo XII

Portada 
También cuenta con un retablo principal de corte renacentista que fue realizado por Rodrigo de la Haya, artista que contribuyó a la creación del retablo de la Catedral de Burgos

Escudo

El rey Alfonso VIII de Castilla visitó esta villa en el año 1173 y, se cree que fue con el motivo de alguna montería, y que la caza en estos lares también fue mencionada por Alfonso XI en el libro de La Montería citando que por esa zona habían osos.


Estela Indígena 
En esta comarca se han encontrado restos romanos, y esta estela indígena del mismo período, que apareció en la Peña de la Pastora con representación antropomorfa 

Puente sobre las aguas del río Tirón 





miércoles, 30 de noviembre de 2016

OTRO BOCATA Y UN BUEN VASO DE MOSTO - San Vicente de la Sonsierra


Éste fue el último bocata que me comí, se trata de uno de lomo adobado con pimientos del piquillo. Me quedé un poco desilusionada cuando me lo sirvieron, ya que esperaba que fuese de lomo fresco y pimientos de La Rioja, pero tengo que deciros que me encantó.

Mosto

 La mayoría de veces suelo pedir un vaso de mosto, ya que sé que es muy beneficioso y además me gusta su sabor dulce. Siempre me había preguntado cómo se hacía, sabía que es del zumo de la uva, que se ha sacado después de la cosecha y que no tiene alcohol, pero en realidad no entendía el porqué.
Pero hace dos días escuché un refrán que decía "Para san Andrés, el mosto vino es", y ahí fue cuando lo entendí. 

Quiere decir, que tras la fermentación de la uva, el azúcar desaparece y aparece el vino. Y eso suele suceder en las primeras etapas de la elaboración del vino, que suele durar entre el tiempo que transcurre una vez finalizada la cosecha, y finales de noviembre. Y, el refrán quiere decir, que a partir de hoy, 30 de noviembre, día de san Andrés ya el mosto pasa a ser vino. 

Pero si viajas a andalucía hay que tener cuidado, ya que si allí pides un mosto, te darán el primer vino fermentado, que se empieza a beber a partir del uno de diciembre, que es mañana, y ese ya tiene un grado de alcohol, aproximado del 12%    

¡Se me olvidaba!, el bocata me lo comí en uno de los bares de San Vicente. Ese día entramos en el pueblo por otra carretera distinta a la habitual, y pude fotografiar su iglesia desde otro ángulo. 



lunes, 28 de noviembre de 2016

RICAS Y CALENTITAS CASTAÑAS ASADAS - Logroño

Castañera

Con la llegada del otoño, los puestos de castañas en Logroño vuelven a abrir sus puertas. Esta costumbre está muy arraigada en la mayoría de las ciudades de España, sobre todo en las que hace más frío.
A las personas que las venden se les llama castañeros-ras, suelen disponer de un pequeño fogón en donde hacen lumbre con carbón, y una rejilla  en la que se asan las castañas. Normalmente se venden por docenas, que van dentro de un trozo de papel, o en un cucurucho también de papel 
Aquí en Logroño me sorprendió ya que me las entregaron dentro de una bolsa de papel con un departamento para echar las cáscaras dentro. Me pareció muy buena idea, así no se echan al suelo.


Castañas

Y, cuando llegan estos días fríos del otoño, cada tarde suelo asar unas cuantas. Hay quién dice que engordan y que no las come por ese motivo, pero a nosotros nos da lo mismo Además, tengo entendido que es uno de frutos secos menos calóricos, y eso es debido a que su contenido en grasas es muy bajo, y también por la gran cantidad de agua que poseen 

Yo tengo esta sartén con agujeros, que es especial para asarlas, pero no hace mucho, otra vecina me comentó que hay quien las asa directamente sobre la vitrocerámica. Lo probé, y si que funciona, así que si no tenéis sartén, hacerlo directamente en ella, y veréis qué ricas quedan.