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martes, 4 de diciembre de 2018

DIFERENTES CLASES DE UVA


En la red me he encontrado esto que me ha parecido muy interesante para compartir con todos vosotros










Y otra razón es: "Acompañar mis bocatas de los domingos"


domingo, 4 de diciembre de 2016

PRODUCTOS DE OTOÑO


 Granadado

En mi jardín también tengo granados, y todos ellos son fruto de una pequeña granada que me traje del Perú. En mi barrio había una calle que los tenían como setos, y me gustaban tanto, que cogí una de ellas, la guardé y cuando regresé a España, la planté en una maceta y ahora tengo varios setitos, decorando mi jardín. Y uno ellos espero convertirlo en bonsái.
Es un arbusto muy bonito, ya que da mucha flor y en verano decoran mucho. Ahora está repletito de granadas.

Uva
Una imagen para recordar de la cosecha de este 2016

Caqui - Diospyros
El Caqui es un fruto de otoño, cuando caen las hojas sus frutos continúan colgados en sus ramas. Es un fruto que tiene que madurar mucho, ya que si no lo está te repele mucho.

Capricho de la naturaleza
A mí me encantan, pero tengo que reconocer que ha sido desde que me vine a vivir a La Rioja, y mi suegro sin consultar conmigo me planto este árbol en el jardín. La verdad es que me desilusione mucho  ya que los odiaba, pero poco a poco le he ido cogiendo el tranquillo y ahora los saboreo y disfruto mucho.

Rebollones - Níscalos
A estos hongos que afloran en otoño, en pinares y bosques mixtos, también se les conoce por el nombre de níscalos.
Cada vez que los veo me acuerdo de mi padre, a él le encantaban, y solía cocinarlos con unos ajos, sal, aceite, y perejil.  

Castaña
Hace poco me encontré esta castaña en el monte. Nunca antes las había visto recién salidas del cascarón 



lunes, 24 de octubre de 2016

VENDIMIA DEL 2016


Racimos como éstos, son los que estoy viendo cada mañana, cuando salgo a caminar con mis amigas. ¡Y eso que ya ha finalizado la vendimia!. 



Son muchos los viticultores riojanos que este año no están muy contentos con el Consejo Regulador del Vino de Rioja, y es debido a que sólo les han permitido coger 6500 kilos por hectárea, y ahora es muy común ver viñedos como éste con sus cepas repletas de grandes racimos de uva, que en algunos de ellos superan los 13º


Excedente de uva

Uvas de gran calidad



Pero no solo les mandan dejar de coger esos racimos, también les obligan que retiren los racimos de la vid, ya que de dejarla en ella, la vid corre el peligro de debilitarse, pues la uva chupa. Así que estos días es muy común ver esta imagen en todos los viñedos Y estoy muy segura que dentro de nada los veremos limpios, pues también les obligan retirarla del suelo, y no saben qué hacer con ella, pues no se la dejan llevar a las bodegas. 


Niebla cubriendo los viñedos

Es una pena que toda esta uva tenga que desaparecer y que no se haga nada con ella. Algunos piden que se haga vino de mesa con ella.

Vendimiadores

Los que sí creo que están contentos son las cuadrillas de vendimiadores, ya que pienso que ahora no se abusa de ello, se les cuida y se les paga bien. Éstos iban todos uniformados con buzos nuevos.