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domingo, 10 de diciembre de 2017

FRUTOS Y PLANTAS DEL OTOÑO

Ajos y Pimientos Choriceros 
Productos imprescindibles para cocinar las típicas patatas a lariojana 


Juncos 

Boletus

También conocidos como Hongo blanco, Calabaza, Miguel, Porro

Otra variedad de hongo del que desconozco su nombre

Bayas Silvestres Saúco negro

Frutos de la planta de saúco, que comienzan a madurar a principios de otoño. Es una planta que crece en las cunetas 

Membrillo

¿Sabías que en Chile además de hacer mermelada o dulce de membrillo con él, también se consume crudo?. Para ello lo que hacen es golpear bien el fruto, dicen que con ello se le quita su astringente sabor y se vuelve dulce. También se suele comer con un poco de sal. Lo probaré.


En Cenicero fotografié estos frutos de un Malus sylvestris popularmente conocido como magillo o manzano silvestre. Este fruto se cultivan a partir de septiembre y con él se hace licor, sidra y también vinagre.
En La Rioja hay un pueblo, que actualmente está deshabitado que se llama Ribalmaguillo y, hay quien dice que el nombre es debido a que antaño habían muchos ribazos con estos árboles. 






viernes, 7 de abril de 2017

SEMILLAS Y FRUTOS - La Rioja

Semillas de Avellano 

Involucro y vainas que supongo son la flor del avellano


Avellana
El avellano es un árbol de hoja caduca,que se da mucho en La Rioja, yo tengo uno en mi jardín. Tiene la madera muy dura, un vecino me contó que antaño utilizaban sus ramas para desnietar los viñedos y, también que su abuela solía usarlas para sacudir los colchones.  



Maguillo

Se cree que el nombre del despoblado Ribalmaguillo, es debido a estos árboles


Melia



Frutos o semillas del árbol Melia, quedan muy bonitos, pero ensucian un montón. Si quieres saber más sobre él, pincha aquí

Solanum

Muchos somos los que a este pequeño arbusto de la familia de las solanáceas le solemos llamar naranjito, ya que nos recuerda a una pequeña naranja. Aunque hay quien dice que se le parece a una cereza, y de ahí el nombre con el que popularmente se le conoce que es el de "cerezo de Jerusalén o de Madeira".  Pero su verdadero nombre es Solanum pseudocapsicum  

Es una planta que florece en verano, con flores blancas y diminutas, de ellas nacen estos pequeños frutos, que también son sus semillas, y que en un principio son verdes, igual que lo son sus pequeñas hojas. 



Gracias a los pájaros que los picotean y reparten las semillas por doquier, he conseguido que se reproduzcan con mucha facilidad. Ya tengo varios arbustos por mi jardín  

Solanum Pseudocapsicum